料理是一种文化 中国人同样很接受这种气氛和这种饮食，中国可谓是
餐饮王国，人口多，自然餐饮是少不了的。特色餐饮自然更受欢迎和青睐，人们都喜欢尝试新鲜“食”物。
随着生活节奏的不断加快、社会职能不断扩大、公共关系不断发展、流动人口不断增加、职业女性增多，人们对生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的健康食品，日益受到消费者的青睐。
随着沿海城市的发展，国门日益打开，多文化的发展趋势必不可少。此外，中国的经济高速发展，人民的生活水平不断提高，消费水平也在不断提高，日本料理市场前景广阔。
江户左岸多年来始终秉承“以质量求发展”的经营原则，在面临日益激烈的市场竞争以及同行不断的效仿过程中，我们不断的对各类料理美食加以完善和提高。制作料理所需各类原材料从进货源头开始把关，各类物资在进入我公司前都会进行严格的筛选。在加工制作的过程中，每一道工序都有专人负责制作和检查。同样在今年出现金融危机，导致各类原材料价格飙升的情况下，我们也没有改变菜品的规格和样式，真正做到了“将最大利益让给顾客”。
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