很多人都选择了排骨米饭创业,也有很多人都因为做排骨米饭而走上了致富路,但是更有一部分排骨米饭店赚的不少,但是利润却很低,这些综合而谈就是一个成本的控制和利润的释放。如何做到将成本控制到最低点而又不影响质量、服务、口味,如何把利润释放到最大化而又不抬高销售价格,这些在老滋味排骨米饭加盟店发挥的淋漓尽致。
作为排骨米饭行业知名品牌:济南老滋味总部不但将排骨米饭的口味做到了一个新的境界,更是在排骨米饭的运营和成本上进行了深入的研究和改进,大大的促进加盟商的利润。
使加盟商利润增加主要有以下几点:
一、不收取加盟商的管理费:不要认为管理费不值一提,其实每天少量的管理费是增加成本的关键之一,排骨米饭本来就是薄利行业,快餐本来就是靠的走量增加销售额,一旦出现了每天固定的管理费用,自然而然无形中增加了成本。
二、不需要加盟商购买总部料材:其实不但是排骨米饭行业,包括其它一些特色小吃行业,都要求加盟商向总部购买配料,这种方式除了增加加盟商的成本运作之外,更多的是带给加盟商一种约束力,让加盟商一直受控于总部,从而无法实现真正意义上的自主经营。而济南老滋味总部则注重于在保证质量的前提下,让加盟商独立操作,实现完全自主经营,完全的自由采购,这是让加盟商成本最小化的一个关键。
三、为加盟商提供低价原材料:我刚才说了济南老滋味总部不提供任何材料,现在我要表明的意思是,很多老滋味加盟商在一些县级地区或者南方地区开店,当地原材料不好采购或者价格过高,其中包括了:猪脊骨、调料、配料等等,济南总部都会帮助解决,比如有些地区加盟商在当地零售点找到的排骨价格高,这样会增加成本压力,所以老滋味总部就会联系厂家供货商单独发货,使其进价下降5％-10％不等,直接节省了加盟商的运作成本,而这个过程老滋味总部不会收取一分钱,免费为加盟商提供。
开店赚钱是每个创业的目的,让每位加盟商赚钱也是老滋味排骨米饭总部的宗旨和责任,真正意义上做到为加盟商着想,把加盟商的店看成品牌发展的触手,只有这要的公司才能让你值得加盟。
