中国有句俗话，做事之前先做人。所以特色
小吃加盟商在挑选好产品的同时，要选一个对产品负有责任心的企业，就是要看这个企业讲不讲信用，社会口碑如何，办事可不可信。
判定是否是值得投资的好产品，特色
小吃加盟观察企业运营是否正常稳定。特色小吃加盟商在选择经营产品的时候，应该先对企业进行全方位的深入考察与对比分析，确认其运营是否正常稳定。例如，这个特色小吃加盟企业是中外合资还是外企，是私企还是国企或是其他的，选择好产品的同时，一定要有打破砂锅问到底的精神。企业招商政策与经营理念是否符合，产品与特色小吃加盟商的经营理念要相互符合，同时也要有契合加盟商未来产品的发展规划。
每个产品都有一定的周期规律，特色小吃加盟对于一种需要长期推广，持久经营的产品来讲，是比较适合有远见想要持久发展的特色小吃加盟商。产品质量是否过硬。无论是一线产品还是二线产品，首先要确保的就是产品质量的技术是否过硬，而这又是不少企业做的不够好的关键地方。特色小吃加盟商的火眼金睛再次得好好利用。
许多特色小吃加盟商往往关注某个产品留给他的利润空间，而忽略了投入产出比，那些名牌产品的销售，资金周转的速度特别快，但是利润薄。而那些利润空间较大，销售量却非常小，特色小吃加盟资金周转的速度也非常慢。因此，特色小吃加盟商要学会计算出每一个产品的投入产出比。投入产出比越高，那说明公司的贡献率越大，这类产品才是加盟商的不二之选。
