北京金汉森是专门提供巴西烤肉加盟项目的餐饮连锁,在全国各地开设的加盟店已经近50家,那么要制作一套正宗的巴西烤肉都需要哪些设施和食材呢?
一、烧烤设施准备:
1.巴西烤炉;U型烤肉钎;剑型烤肉钎;巴西烤肉刀;
2.卧式冰箱;大不锈钢桶;大不锈钢条盘;小不锈钢条;
3.条型塑料切菜板;圆型塑料切菜板;剪刀;
4.不锈钢调味罐;大塑料条盘;大保鲜盒;
5.大刷子;小刷子。
二、食材准备:
1.带油三角肉(牛排);牛腹肉;牛肩峰;羊腿肉;
2. 烤鸡翅;蟹肉卷;烤麻雀;烤鱿鱼;烤鸭肾;
3.烤鸡腿;烤香肠;烤排骨;烤香蕉;烤雪梨;
4.叉烧肉;里脊肉;烤牛筋;烤牛舌;烤鸡心;
5.烤田螺;烤黄喉;烤猪肘;烤寸骨;烤玉米。
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联系人:金女士
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联系电话:010-58496888
金汉森地址:北京金汉森大兴经济技术开发区
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