作为一名创业者，首先要搞清楚为什么创业。有的人是为自己的理想，有的人是为未来能过上好生活。其实，归根到底是因为创业能带来更高的收入。在这冬季即将来临之际，哪些行业能有好收入，应当选择什么创业项目好？
有需求就有市场，有了市场自然也能看到盈利的希望。每到季节更替，各行各业也开始有了变化，以每天离不开的吃喝来说，
餐饮行业的市场需求庞大，是其他行业所无可比拟的，非常适合第一次创业的人。不过餐饮也分为很多种，冬季生意有好有坏，要说冬季生意好的，有
火锅店、
烧烤摊、
面馆等。
不少年轻人都很喜欢火锅，其驱寒功效很明显，但旺季时间不长。而烧烤店在国内算得上一个刚兴起不久的项目，市场也不错，但只针对大城市。那么，
开面馆如何呢？
开面馆的优势在于全年无淡季，有广泛的消费市场，但要赚钱需有一定的前提，创业者要掌握做面技术。大家可以到培训机构学习，也可选择加盟。比如选择魏王面这样的特色品牌，合作商可获得做面培训，开店支持等众多优惠。如果做得好，一年能有几十万的纯收入。
做生意不能只看眼前利益。如果在冬季创业，不仅需想好当下的市场情况，还要考虑到来年的变化，然后选择适合自己的、有市场潜力的项目。
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