东南亚风味餐厅:融入东南亚各国特色,具有独特的饮食文化,不仅菜式多样,同时讲究营养搭配,非常受大众喜爱。
印度餐厅:印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。早就听闻印度菜的神奇,最神奇就在于它的调料——据说,印度菜所使用的调料几乎达到了“世界之最”的地步,每道菜的调料都不下10种。其实,在印度人的生活中,他们早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。
马来西亚餐厅:食材丰富,菜色鲜艳清新,天然健康。马来菜中多牛肉、鸡肉、鱼等,喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品为特色。马来西亚食材丰富,菜色鲜艳清新,天然健康。马来菜中多牛肉、鸡肉、鱼等,喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品为特色。
泰国餐的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是用面粉、鸡蛋、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。
泰国菜因地理位置分为四大菜系:东北部、北部、中部和南部。每个地区盛产食材不同,以及受周边国家影响,菜肴上就各不相同,各具特色。泰东北菜和老挝相似,不如中部曼谷用米饭而偏爱糯米饭,当地的名菜有青木瓜沙拉,也吃各种昆虫;北部山区的泰北菜,则受缅甸菜影响,当地特色食材是一种酸肉;泰中部菜以曼谷为中心,物产丰富,菜就显得华丽,冬阴功汤以及红、绿咖喱,就出自该地区菜系;南部则两边临海,当地人又多信仰伊斯兰教,毗邻马来西亚而多用黄姜,调味较其他地区浓,代表菜有黄咖喱、伊斯兰咖喱。而总体上,泰国菜多爱用水果、香料入菜,口味酸辣并重,擅烹调鱼虾等河海鲜,也有烤、炸、咖喱等肉禽菜肴。漫步曼谷,时而晴天飘雨的天气,现代建筑和原始风土并列,产生出浓重的魔幻感,令人着迷。泰国菜也沿袭了这种魔幻感,无论高档餐厅的泰式海鲜大餐,还是街边食肆各式泰国炒饭,都各自彰显着魅力,交织出一幅华彩缤纷的浮世绘卷。
随着中国消费者消费水平的日益提高,消费习惯的改变,普通的餐厅经营模式对广大消费群体已经越来越不能构成吸引了。泰国菜加盟,让东南亚美食给您带来意外财富。随着中国市场的全球化,泰国菜加盟引发中国市场的商业活动的高度活跃;特别第三产业的高速发展,泰国菜加盟迎来了餐饮业的快速扩张和持续发展。
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