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济宁名吃甏肉干饭加盟多少钱哪里可以学习技术配方

2014-10-30 15:49 来源：项目加盟网浏览量:163

仟佰味

投资金额：1万以下

企业名称：济南仟佰味餐饮总部

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济南仟佰味好吃不贵的甏肉干饭是大众美食小吃甏肉干饭加盟;
主菜：甏肉，酱尖椒，卷煎，四喜丸子，酱鸡蛋，豆腐块，海带卷，卤鸡腿，卤鸡翅等。
   汤：蛋花汤
   饮品：泡沫奶茶、爆爆蛋奶茶、椰果奶茶、珍珠奶茶、水果沙冰、美味双皮奶、西米露、冰沙奶昔、布丁、招牌烧仙草、爱玉冻、最新五谷杂粮热饮等几十种港式饮品技术

联系人：客服经理杨文    咨询电话：   qq：540468285

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甏肉干饭的特色
    选料精：必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七；
    投料准：对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；
药材选用标准严格：制作甏肉，味香淳美的先决条件，即为香料配比，仟佰味甏肉制作选用香料配比为绝对秘方，煮制好的甏肉香飘街头巷尾；
    香味美：甏肉制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，瘦而不柴；
    汤浓味厚、诱人食欲：甏肉干饭制作不仅讲究甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显，齿留香的完美境界。
    品种多、营养化：甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品，如四喜鲜肉丸、冻舌、泰山老豆腐、黄金豆腐泡、黄金鸡蛋、海带、酱辣椒等，以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。