贵州禾甜餐饮管理有限公司成立于2008年1月1日，原名为冰火时代，于2012年5月正式更名为禾甜美食，是一家以中华传统美食与现代商务饮食及冷饮
西餐相结合的
餐饮连锁企业。我们着力传承和弘扬中国传统特色
小吃及特色
饮品，融合现代技术之精髓，全力打造一个具有中国民族特色文化内涵的饮食企业。
一：德治兼法治、即人性化、制度化。
播公司文化，万物生于有，有生于无，无形胜有形。所谓无形指的是企业的价值观.企业的精神等。最终管理水准要达到上情下达,无障碍，零折扣。公司给员工不断创造良好的工作环境. 薪资待遇。管理人员必须与员工面对面的沟通，心与心的交流，只有服务好了员工, 员工才能更好的服务好顾客。
学习创新：要善于学习，集思广益、群策群力，才会比别人做的更好。只有不断的引进新思想、新观念、新思路、新工艺、新模式，才会加快和推进我们企业的发展速度。洋为中用，古为今用，学百家之长补禾甜之短。
言传身教：管理者以自己的言行举止来影响身边的员工。有言道：“没有沉不了的船，没有垮不了的企业，一切取决自己的努力。员工要三倍的努力，干部要十倍的努力。”
众志成城：开放每个人的思想，发挥每个人的潜力，组成一个协调一致，和睦融洽具有战斗力的团队。
二：全力打造一个具有中国餐饮特色文化内涵的饮食机构
以品质为基础,以快捷为标准,以传统饮品小吃为基础。以开发现代快速消费理念为辅助,民以食为天、食以味为先。不以廉价产品为居奇制胜，而是以良好的体制（系统）为基础。产品要做到流程化、标准化、特色化、简单化、门店布局要合理化；机器设备要先进化、环保化。
三：打造知名品牌全国连锁
敢于创新打破因循守旧，敢于天下先。创新有风险，但不创新风险更大，建立独特的适合某长期发展的系统流程（便于复制），不断竞争、你追我赶、相互促进，共同良性发展。
酸辣粉，发源于巴蜀，由地方小吃，逐渐走向全国，是广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺、口味特征和经营传统。 有着特色小吃与休闲
快餐二者特点集于一身的独特消费特质及广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经历过不断的尝试、改良和创新，从原料、配料、口味、制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。
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