米饭把子肉加盟正宗把子肉做法，都要选肥瘦得当的五花猪肉，切得大小形状一样，先炸后焖，猛火开锅而文火炖汤。炖好的把子肉，五花三层，色泽红润，瘦而不干，肥而不腻，质地柔嫩，入口醇厚。
汇丰园把子肉培训在本公司学习，让您无忧致富的小生意。山东名吃把子肉品种多、营养化：把子肉不仅局限于把子肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮把子肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。
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