对投资创业者而言投资任何一个项目,在投资之前都要做成本预算方面的分析。投资一家餐饮加盟店要知道从哪些方面思考投资预算?如何去科学有效的进行成本分析?这都是投资者在开店前需要考虑的问题,下面我们谈谈投资餐饮加盟店的成本。
一 对所选店铺费用的估算。要考虑营业空间所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,这就要根据自己餐馆的定位来选择合适的位置。
二 对店铺设备设施费用的估算。中小餐馆的厨房设备也有档次高低之分,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。
三 对家具和餐具费用的估算,应先根据确定的餐馆的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。
四 对装修费用的估算。餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面。估算方法可在确定经营档次与风格后,参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。
五 对劳动力成本的估算。一家餐馆的劳动力成本大致由三方面人员组成,就是管理和服务人员以及厨师。
如上就是对开一家餐饮加盟店需要注意和考虑成本费用的一些介绍,大家在通过本文的阅读以后,对这个问题会有更透彻的了解。投资创业者要充分分析现状,明白自身的优势,合理的配置各种资源,在经营管理中会取得更好的效果。
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