九霄云外鸭脖王源于“九霄云外”名，乃取一汤姓士乳名“九霄云外”。“ 九霄云外”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九霄云外”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交， 1985 年春节，“九霄云外”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九霄云外”偕妻子于郑州开店铺，取名“九霄云外店”。至此九霄云外鸭脖王便流传开来
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