原汁原味瓦罐汤,有滋有味瓦罐菜!
瓦罐香沸营养快餐,由于其口味独特,就餐环境优雅,价格合理,上餐速度快等优势,为当今的白领阶层提供了一个吃饭的好场所,在传统快餐基础上提出了养生、养颜的概念,通过一日三餐达到养生调理的作用!
瓦罐快餐,由于其独特的煨制作工艺,让营养更加得到保护和萃取!
瓦罐香沸无论从环境还是餐具用品还有制作工艺还有菜品口味特色都给人一种吸引,一种享受,一种由衷的喜欢!
瓦缸煨汤 诚至“金”开
中国历来讲究喝汤,而且喝汤的历史还是渊源流长的,历史学家考证世界上最古老的一本食谱就是在公元2700年前在中国发现的,这本食谱上记载有十几种的汤,其中一直到今天我们依旧在沿用的一个就是“鸽蛋汤”,饮食经典《吕氏春秋。本味篇》中对汤有这么一番记载:“无味三经,九沸九变”则成“至味”。
在中国,汤可以说是一门学问,汤的种类多种多样,就汤的色来说,就有清汤、浓汤、原汁汤。。。。。。,就烧制汤的火候而言,就有生火汤、清火汤、滚汤、汽锅汤。。。。。。。就口味而更就是五花八门:酸的、甜的、咸的、辣的。。。。。。但万变不离其宗,无论是哪个种类、哪种口味的汤,首要的也是最关键的一点就是“饮食益生”,这也是中国人饮食文化中最为注重的。
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