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重庆冒菜麻辣烫，重庆小面酸辣粉，操作简单，味美
2019-04-18 09:05 来源：项目加盟网 浏览量:207

妈妈乡冒菜

投资金额：3-5万

企业名称：重庆庞顺餐饮管理有限责任公司

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成都冒菜技术培训，投资小，回收成本快
成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅高汤里面去煮，一会煮熟之后，再加上一点佐料和调料，就可以有滋有味地吃了。 在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜，摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装，直到装不下了时，才把竹篓放进沸汤锅里浸煮，其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料"冒"熟时，才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里，任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食－冒菜。

冒菜目前是广大年轻人喜欢就餐的餐饮之一，出餐速度快，还可以让顾客选择很多自己喜欢吃的菜品。性价比也非常高。在线上和线下都是非常爱欢迎的产品。既想投资小又想回报快，冒菜是创业者的首选哦。

重庆冒菜麻辣烫，重庆小面酸辣粉，操作简单，味美_1

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