潼关历史文化源远流长，小吃内涵深邃，品类众多，潼关肉夹馍更是远近闻名。为了更好地保护继承饮食文化、促进劳动就业，潼关县政府特批并大力支持潼关盛潼餐饮管理有限公司开设首家潼关小吃示范点，并成立潼关小吃协会。
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