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随着消费者对健康生活愈加强烈的追求，饮料的潮流走向也随之变得越来越返璞归真。纯天然、蓝色食品将日渐风行，纯粹的蓝色食品很少，食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品。食物的蓝色源于所含的花青素类物质，蓝色食品富含多种氨基酸、微量元素及维生素，目前在欧美及日本等国较为流行。蓝莓和螺旋藻是蓝色食品的代表，由于蓝莓果实中所含的花青素类和其它具有保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、维他命A和C、胡萝卜素、鞣花酸和纤维素等，在41种水果蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。日前，国内饮料业巨头娃哈哈推出的一款“蓝莓冰红茶”响亮地喊出了“抓住青春，抓住活力”的口号，无疑给年轻一族提供了释放活力的平台，这款饮料在冰红茶中特别添加了国外消费者青睐的蓝莓果汁，不仅使冰红茶更加好喝爽口，而且还有很高的营养价值。高贵的血统、精湛的质量、畅爽的口感、鲜明的个性，再加上无与伦比的蓝色诱惑，注定了蓝莓冰红茶不同凡响的未来和前景。用娃哈哈背书、用蓝色食品为平台、用“抓住青春，抓住活力”为指向，选择年轻的蓝莓冰红茶将是今夏饮料的新流行!
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