火锅的历史非常悠久，民间有两种说法，第一种是三国时期或隋炀帝时代；第二种是东汉时期。因此，中国的火锅历史至少在1700年以上。火锅文化经超过1700多年的发展，现在火锅样式非常多，又各具特色。如燃料、材质、结构、烹饪风格等，不同的类型，又可以分很多种特色，我国的火锅文化是非常成熟的。
在冬天里，不管是聚会，还是家宴，火锅都餐桌上都可以看到。家庭采用最原汁原味的，最简单的食材，最简易的设备，就可以一家人围座一圈，品尝美味。商用采用的注重地方口味的，食材多样性，设备高端。
火锅在冬天是最受欢迎的，而开一家火锅店或者增加火锅这样一道产品，都会大受人们的欢迎。因此，加盟一家特色火锅，非常有必要的。如重庆火锅、四川火锅、猪肚鸡火锅等等。火锅市场即将进入一年赚钱高峰期，机会就会眼前，能否抓住，一切都在自己手中。
重庆朝天门防空洞火锅优势
出自名门：发源于正宗味道重庆
品牌大气：代表重庆历史文化
配方一绝：保证独家垄断有特色
底料配送：保证重庆正宗味道稳定
操作简单：无厨师基础均能独立操作
上菜快：制作量化和流程化
味型多：保证特色菜品多样化
厨房小：营业面积最大化
用工少：易学易懂不依赖厨师
生意好：春秋冬夏，东南西北，男女老少皆宜
强大支持：1.提升在当地口碑影响力和知名度 2.全面猎杀?围剿当地同类餐饮
加盟官网：http://www.cqctmhg.com
加盟电话：4000785773
加盟QQ：3109362553
加盟地址：重庆市渝中区上清寺路83号自然大弟16层
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