重庆乱劈柴香辣干锅·养身汤锅,中国连锁企业,被全国人民所熟知,乱劈柴是最具代表重庆的标志性方言,家喻户晓,品牌名字磅礴大气、气势如虹,朗朗上口,呈现重庆特色干锅汤锅垄断地位,彰显餐饮领袖态势。重庆乱劈柴香辣干锅·养身汤锅不仅蕴含老重庆传统文化特质,更展现企业的雄浑气魄和伟大信念,既便于记忆与传播,又高度概括重庆餐饮精髓,具有强烈代表重庆文化和美食传奇。味道! 味道!味道是第一生产力,始终是重庆乱劈柴香辣干锅·养身汤锅全国连锁事业发展的根本,创立至今全国加盟连锁突破200家店,中国干锅连锁第一品牌。
乱劈柴麻辣香锅具有史无前例的四大特点:
一、营养全
乱劈柴麻辣香锅是以各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等为主要原料,配以营养丰富的大蒜、洋葱、青椒、胡萝卜、西芹、地瓜、山药、大枣、枸杞、虾丸、鱼丸等等,配比科学计算,充分达到营养丰富均衡。
二、口味丰
乱劈柴麻辣香锅核心原料——乱劈柴香酱汁,具有七大系列口味:原味酱汁、咖喱酱汁、海鲜酱汁、蕃茄酱汁、香辣酱汁、麻辣酱汁、家常酱汁。
三、透明化
乱劈柴麻辣香锅的制作,从头到尾都是在客人就餐的餐桌上进行,不同于传统的中餐,在后厨制作,让客户实实在在看到菜品全部制作过程。让客户体验到干净和卫生,让客户对餐饮业“内厨操作”所有的顾虑全抛到九霄云外。
四、出品快
乱劈柴麻辣香锅从点菜到食用只需10分钟左右,不但拥有洋快餐的快速便捷而且还有中华美食美味营养的特点,彰显中式快餐特有的风范!
看起来很平常的一堆食材和底料,为什么味道特别鲜美呢?
乱劈柴麻辣香锅食客盈门的秘密就在其“神秘配方”和“特殊工艺”:乱劈柴底油、调味汁均采用独特的几十种药料经特殊工艺加工而成,它最大的特点就是打破了传统中餐固有的以厨师为主导地位的烹调手法,把专业技术掌握在公司核心人员手中。由总部统一配送核心调料,有效的掌握所售产品美味的统一性。所有配送、制作工艺都有明确的执行标准,其他人无法仿制。
乱劈柴麻辣香锅首推八无餐厅——
1、无厨房:制作过程在餐桌上进行,全程透明、科学量化操作
2、无大厨:制作工艺简单易学,核心原料总部统一配送,不需大厨
3、无大灶:不需购买昂贵的大型厨具,制作核心用具由总部统一配送
4、无油烟:统一配送的特制不粘锅具,整个制作过程没有油烟产生
5、无明火:制作采用新型电磁炉制作,整个过程没有明火
6、无噪音:采用独特的制作工艺和特制用具,制作过程无噪音污染
7、无局限:独特的制作工艺和特制的用具,不会对周边的环境产生影响,选址不受限制
8、无季节:一年四季均可经营,不像传统火锅受季节的影响。乱劈柴麻辣香锅根据季节不同,均有相应的品种推出,每个季节都有赚钱的亮点和特色!
乱劈柴麻辣香锅解决传统八大难题
1、厨房占面积大的难题
2、大厨难求难掌控的难题
3、大型厨具昂贵的难题
4、口味难稳定难控制的难题
5、油烟难控制的难题
6、噪音大的难题
7、店址难找的难题
8、成本高的难题
重庆邦辉餐饮管理有限公司
咨询热线:138834714
全国加盟热线:4000-785-771
官方网址:http//www.cqlpc.cn
地址:重庆市渝中区上清寺路83号自然大地16层
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